Des de finals del segle XVII Can Samon ha estat sempre una masia amb molta activitat, molt moviment. Una llar d'acollida, una casa plena de gent, plena de vida... on per norma general la gent s'hi ha trobat molt a gust.
Hortus va sorgir per tal que aquesta vitalitat perduri i que a Can Samon segueixin passant coses...